今日は、村の牛飼いのママジ(日本でいうなら、ママさんかな。。。)が、ギーを作ってくれて届けてくれました。

20㎏の手作りヨーグルトから1㎏しかできないという高級品。

カレーにいれたり、ご飯に混ぜたり美味しい♡

こんなきれいな場所で山の草を食んで育っている牛の、お乳からできたギー。

美味しいわけです。

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Baliさん。

いつも腰に鎌を下げて、草刈りしている働き者さん。

手作りの民族衣装着ておられます。

自分の家の羊から、自分で紡いで、織ったそうです。

それをさらっと野良着にしてしまう。

とってもすてきです。

こんな方々に囲まれて暮らしています。

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ピンボケしてしまっているのですが、この笑顔。

牛も羊も飼えて、ギーも作れて、紡ぎも織りマスターなバリさん。

すごいお方です。

尊敬いたします。

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